Danio Braga

Danio Braga esteve nos visitando na Vinícola Inconfidência, tendo nos presenteado com o  depoimento aqui apresentado.

Abaixo uma breve descrição do perfil de Danio Braga.

“Italiano com mais de 30 anos no Brasil e nome reconhecido na alta gastronomia brasileira e mundial, Danio Braga foi fundador da ABS – Associação Brasileira de Sommeliers e da Associação dos Restaurantes da Boa Lembrança. É membro da Ordredes Chevalier dês Coteaux de Champagne. É fruto de uma família de restaurateurs desde 1454 e cresceu em meio às panelas e produzindo vinho junto à mãe Olga, na região de Parma, na Itália. 

Quando perguntado como define sua vida de empreendedor, Danio Braga tem uma frase que demonstra muito bem o seu espírito: “A vida é feita de ciclos. Conquistar e construir são coisas que me movem. Eu caminho para não errar!” (Fonte de Consulta: Site Vinhoetc)

Obrigado e volte sempre, Amigo Danio Braga !